OFFENE STELLEN

Offene Stellen

Die Bedürfnisse und Wünsche der Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Handelns. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Service auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeiter, mit dem Ziel, die Selbstständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.

Werden Sie Teil davon und bewerben Sie sich auf folgende Stellen. 

Ist für Sie keine passende Stelle dabei, können Sie uns eine Spontan-Bewerbung zustellen und wir prüfen, ob wir für Sie vielleicht doch eine Anstellungsmöglichkeit finden.

Die Kunst, ein leidenschaftlicher Gastgeber zu sein …

… bietet sich Ihnen in unserem modernen und attraktiven Kunsthausrestaurant mitten im pulsierenden Zürich. Die Position des

                                     Geschäftsführers w/m

erfordert einige Talente und Fähigkeiten, um den dynamischen Betrieb mit seiner anspruchsvollen Kundschaft zu führen. Auch eine gewisse Affinität zur Kunst kann nicht schaden. Das Restaurant verfügt über 120 Restaurant- und 150 Terrassenplätze sowie die Cafeteria im Kunsthaus.

Sie tragen die Verantwortung für einen vielseitigen Betrieb mit Potenzial. Die tägliche Herausforderung durch unsere Gäste und Ihre Mitarbeitenden spornt Sie an. Dank Ihrer fachlichen und menschlichen Kompetenz halten Sie die Fäden stets in der Hand, behalten den Überblick und stellen auf allen Ebenen eine hochwertige und konstante Qualität sicher. Rasch im Agieren und erfolgreich im Umsetzen, mutig im Umgang und gradlinig im Handeln - dies sind Eigenschaften, die Sie charakterisieren.

Ein paar Stichworte Ihrer Kernaufgabe:

  • Planen, organisieren und kontrollieren der Abläufe und Aktivitäten
  • Umsetzen des Konzepts, der Führungsrichtlinien und unseres Leitbildes
  • Pflegen des persönlichen Kontakts zu Ihren Gästen allen Alters
  • Organisieren und realisieren verschiedener Anlässe
  • Sicherstellen einer hochstehenden Qualität auf allen Ebenen
  • Zielorientierte Führung und Förderung Ihres Teams inkl. Lernende
  • Schulung der Mitarbeitenden und überprüfen, dass das HACCP-Konzept eingehalten wird

Für diese aussergewöhnliche Kaderposition suchen wir eine überzeugende Persönlichkeit. Einen Gastgeber mit fundierter Ausbildung im Gastgewerbe inkl. KOPAS und Lehrmeisternachweis. Einige Jahre Berufspraxis, Führungserfahrung, Flair für das Einzigartige komplettieren Ihr Profil. Betriebswirtschaftlich sind Sie auf der Höhe, Organisationstalent ist Ihnen gegeben und Weine sind Ihre Leidenschaft. Dass Sie initiativ, glaubwürdig, kommunikationsstark erfolgsorientiert und mit Herzblut Gastgeber sind, setzen wir voraus. Und dass Sie Lust auf eine nicht alltägliche Herausforderung haben, ebenso.

Trauen Sie sich diese Aufgabe zu? Greifen Sie zu, bevor es jemand anders tut. Senden Sie uns Ihre komplette, aussagekräftige Bewerbung mit Foto per Post oder E-Mail. Wir bleiben am Ball.

Christina Brüngger, Sachbearbeiterin Personal
Remimag Gastronomie AG, Buzibachring 3, 6023 Rothenburg,
Tel. 041 289 02 30, karriere@remimag.ch, www.remimag.ch

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Das Kunsthausrestaurant ist zu jeder Tageszeit eine wohltuende Oase der Begegnung. Sei es für den gepflegten Business-Lunch, das gemütliche Nachtessen mit Freunden, das festliche Bankett, den reichhaltigen Sonntagsbrunch oder um nach dem Museumsbesuch den kleinen Hunger zu stillen.

Für diesen wunderschönen Betrieb im Herzen von Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Sous-Chef 100% w/m

Sie sind mitverantwortlich für die kulinarischen Genüsse in unserem Unternehmen. Unsere täglichen Lunchangebote, Saisonangebote und mehrmals jährlich wechselnde Standardkarten bieten eine vielfältige Auswahl abwechslungsreicher Speisen. Wir bieten durchgehend warme Küche an. Als erfahrener Koch kennen Sie sich auf allen Posten der à la carte Küche aus. Ferner unterstützen Sie den Küchenchef bei der Pla-nung und Durchführung von Caterings. Freude und Begeisterung sind Ihre Markenzeichen. Und Sie suchen eine verantwortungsvolle und herausfordernde Kaderposition.

Sie überzeugen uns mit folgendem Profil:

  • Abgeschlossene Berufslehre und einige Jahre Berufserfahrung
  • Idealerweise bereits Erfahrung als Sous-Chef und im Bereich Bankett und Catering
  • Ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein
  • Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
  • Teamorientiert, kommunikativ und flexibel

Wenn Sie neben der aktiven Arbeit am Herd den Küchenchef auch bei der Mitarbeiterführung und -schulung sowie bei administrativen Arbeiten unterstützen wollen, sind Sie bei uns richtig. Bei und mit uns können Sie sich weiterentwickeln.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Foto zu Handen:

Restaurant Kunsthaus
Christian Hoffmann, Küchenchef
Heimplatz 1, 8001 Zürich, Tel: 044 251 53 53
christian.hoffmann@remimag.ch, www.kunsthausrestaurant.ch

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Eine wohltuende Oase der Begegnung mitten in der pulsierenden Zürcher Metropole. Das ist unser Kunsthausrestaurant am Heimplatz. Künstler und Kunstbegeisterte, Zürcher aus Stadt und Land, Menschen aus allen Ländern lieben das elegante Restaurant mit der lebendigen Bar und der trendigen Terrasse an bester Lage. Die Gäste geniessen unsere mediterrane Küche, das reichhaltige Antipastibuffet, die grosse Auswahl an knusprig-frischen Broten und feine Käse- und Trockenfleischspezialitäten. Der absolute Renner jedoch ist der «Sonntags-Bröntsch».

Auf August 2016 bieten wir kreative Lehrplätze an:

Lernende Köchin bzw. Lernender Koch EFZ
Lernende Restaurationsfachfrau bzw. Restaurationsfachmann EFZ


Du musst nicht malen wie Pablo Picasso oder modellieren wie Alberto Giacometti, doch eine kreative Ader solltest du mitbringen. Ob in der Küche oder im Restaurant - du überzeugst deine Gäste mit tollen Ideen, herzerfrischender Gastlichkeit und spannenden Angeboten. Mit einwandfreien Umgangsformen, Lust auf deinen Beruf und Freude am Detail überzeugst du den eiligen Business-Gast genauso wie den Kunstgeniesser oder das verliebte Paar beim Tête-à-Tète.

Schau rein unter www.kunsthausrestaurant.ch - ist dies dein künftiger Ausbildungsplatz? Gerne sehen wir dein Bild bei uns in der Mitarbeiterkartei statt im Kunsthaus -du bist bei uns herzlich willkommen.

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